町田商店でのおすすめの食べ方！ライス活用＆味変アレンジで旨さ倍増

こんにちは。mochioです。

八王子の町田商店に通ってきました。

家系はもともと私のいちばん好きなラーメンなんですが、町田商店は卓上調味料が充実していて、食べ方をいじる楽しさがけっこうあるんですよね

でも、初めてだと「で、どう食べるのが正解なの？」ってなります。

この記事では、町田商店が提案しているうまい食べ方と、私が数回通って落ち着いた食べ方を紹介します。

先に結論だけ言うと、ライスは頼んでおいたほうがいいです。
そこから先の味変は好みで枝分かれしていく、という感じ。

では本題へどうぞ。

町田商店の食べ方｜まず押さえる全体像

町田商店の食べ方は、ざっくり分けるとこの3ステップで考えるとわかりやすいです。

順番に見ていきます。

家系ラーメンの醍醐味はカスタマイズ

醤油、味噌、とんこつ…いろんなラーメンがありますが、私にとってのNo.1は断然家系です。

家系とは、横浜の「吉村家」をルーツに、神奈川県を中心に愛される豚骨醤油ベースのラーメン。

濃厚なスープがたまらないんですよね。

麺・味・油を選べるのが家系の楽しいところ

麺の硬さ、味の濃さ、油の量を自分好みに選べるのが魅力です。

さらに、充実した卓上調味料で、オリジナルの一杯を作る楽しさも味わえます。

オーダーオプション

項目	選べる内容
麺	やわめ・普通・固め
味	薄め・普通・濃いめ
油	少なめ・普通・多め

卓上調味料

醤油、酢、ラー油、ごま、コショウ、七味、漬物、刻みショウガ、すりおろしニンニク、豆板醤。

刻みニンニクや刻み生姜まで置いてある家系チェーンはそう多くないので、ここは町田商店の強みだと思います。

町田商店のうまい食べ方｜公式が推すカスタム

まずは町田商店が提案しているおいしい食べ方から。

• 注文でカスタム：麺・味・油をいろいろ試して自分好みを探す
• にんにくがイチオシ：卓上調味料でパンチを足すならこれ
• 玉ねぎでさっぱり：濃厚スープとの相性が抜群
• ライスは必須：家系の最高の相棒

家系は食べ進めると口がもったりしてくるので、玉ねぎやライスでリセットするのがポイントです。

実際に八王子の店で試しましたが、玉ねぎのさっぱり感は後半にかなり効きます。

町田商店のライスのうまい食べ方｜3スタイル

町田商店では、ライスの食べ方を大きく3つ提案しています。

• シンプルにラーメンのお供：ラーメンをおかずにそのままパクッと
• 即席おじや：食べ終わりのスープにライスを投入
• 通な食べ方：ライスを主役にした特製丼スタイル（次で詳しく）

ちなみにライスは有料の店舗と、時間帯によって無料になる店舗があります（料金・無料サービスの条件は店舗ごとに変わるので、行く前に確認するのが安全です）。

町田商店の通な食べ方｜ライス→調味料→スープ→味玉

ライスを主役にした、ちょっと通なスタイルはこんな流れです。

1. 豆板醤を適量ライスに塗り、コショウ・ゴマ・にんにくを少々
2. ラーメンが来たら、スープ表面の醤油ダレをすくってライスにかける
3. 半熟味玉を崩してトッピングしたら完成

ラーメンが脇役になる、贅沢な特製丼の出来上がりです。

私の町田商店のおすすめ食べ方｜味玉＋海苔で攻める

ここからは、八王子の店に数回通って私が落ち着いた食べ方です。

私が好きなのは、ライスを脇役にしたスタイル。

普通のラーメンに、味玉と海苔をトッピングで追加注文します。

食べ方はこんな感じ。

1. まずはそのままラーメンを堪能する
2. 口がもたついてきたら、スープに浸した海苔でライスを巻いて一口
3. スープに浸した味玉をライスにのせ、崩して味わう
4. 終盤は刻みしょうがだけでラーメンをさっぱり締める

豆板醤やにんにくをガッツリ入れるより、ラーメンとライスの旨味そのものを楽しめるので、私はこの食べ方に落ち着きました。

ひとつだけ本音を言うと、町田商店のスープはちょっとしょっぱいかな、と感じました。

なので味は「普通」でも十分パンチがあるし、しょっぱいのが気になる人は最初から「薄め」で頼むのもアリだと思います。

最後に｜自分好みの食べ方を見つけよう

ライスの食べ方は人それぞれです。

今回は町田商店のうまい食べ方と、私のお気に入りの食べ方を紹介しました。

まだ試していない方は、次に行ったときにぜひライスを頼んで、自分だけのベストな食べ方を開拓してみてください。

家系つながりで、こちらの記事もどうぞ。

以上！mochioでした！